Informações
- Categoria: Hamburguerias e Frigoríficos
Com o sistema de prato Gesame, teremos o controle exato da porção, seja em peso, tamanho ou espessura. Com uma operação simples que não dura mais do que 5 minutos, você pode trocar a placa dosadora e começar a produzir com outros formatos e medidas. Padrão hambúrguer 65/100/115/130 mm de diâmetro; Padrão...
Descrição
Downloads
Com o sistema de prato Gesame, teremos o controle exato da porção, seja em peso, tamanho ou espessura. Com uma operação simples que não dura mais do que 5 minutos, você pode trocar a placa dosadora e começar a produzir com outros formatos e medidas.
- Padrão hambúrguer 65/100/115/130 mm de diâmetro;
- Padrão oval hambúrguer 110×80 mm de diâmetro;
- Padrão almôndegas standard 22/32/40 mm de diâmetro;
- Molde especial para croquetes 50×25 mm;
- Molde especial para canelones 75×20 mm.
